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なまえ

平均点 76.250点
最終レビュー日 2018年11月22日
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「油そば・チャーハンセット(1,000円)」@中華料理 庄屋の写真しっとり型で、パラパラと米粒が立っているものもいいが、これはこれで悪くない。塩加減は丁度良いものの、油が気持ち多めか、それとも油そばとセットで食べたのでそう感じたのかも。具は、刻んだ蒲鉾、玉子、チャーシュー。スープは醤油味で、あっさりしたよく見かけるタイプ。街中華の絵に描いたようなチャーハンだった。

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「油そば・みそチャーハンセット(1,000円)」@中華料理 丸善の写真中高年のご夫婦とその娘さんらしき中年女性の計3名で切盛り。

チャーハンは言うほど味噌という感じはないが、一般的なチャーハンよりも少し味が濃い目かな。それでもしょっぱいということはなく塩気は適度。おやじさんが、ガコン、ガコンと中華鍋を振る音が好ましく、しっかりとパラパラに炒められたご飯粒がおいしい。具は、刻みチャーシュー、玉子、刻み葱、蒲鉾と具材も定番ながら良かった。
ついてくるスープは醤油味。かすかに酸味を感じるものだが、しょっぱさはない。
年季の技を感じさせる逸品で、油そばとのセットで腹いっぱいだが、おいしく完食。次回はノーマルのチャーハンを食べて比較してみたい。

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「グーリンカレーチャーハン(1,100円)」@アジアティーク 立川店の写真グリーンカレーのチャーハンという物珍しさで思わず注文。ちなみにメニュー表には"グリーンカレー"ではなく"グーリンカレー"とあるので、そのまま記載。しっとりタイプで、グリーンカレーらしいスパイス感はほどほど。玉子などで少し辛さは緩和されているのかも。雰囲気はでている。ココナツミルクは使用していないのかな、甘さはない。塩気は適度。パクチーやバイマックルーがエスニック感を盛り立てる。他、具は黄色パプリカ、キュウリ、刻み青葱。豚小間肉。青菜など。メニュー表の写真と比べ、はじめ少ないかなと思ったが、食べてみると丁度良い分量だった。そういえば、食前に海老せん、食後に杏仁豆腐のようなデザートがサービスで供され、全体としてはそこそこ満足。

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