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「チャーハン(¥460)」@日高屋 蒲田南口店の写真チャーハンマシーン!

日高屋 蒲田南口店」の「チャーハン」は自動回転中華鍋。言うなればチャーハンマシーンで製作されます。見ていると楽しいのですが、お味は如何なものか?間違いなくどちらのお店でも同じクオリティのチャーハンが提供されることは素晴らしいですね。

さて「チャーハン」。グリングリン回る中華鍋ですから、仕上がりはパラパラ。玉子もポロポロな食感です。味付けは塩味。結構タップリ豚肉が入れられておりますが、カップラーメンの謎肉の様にコロコロとしたお肉で、イエ、美味しいんですから何も言うことはありません。

スープは鶏ガラベースのスタンダードな中華スープ。チャーハンがホロホロパラパラなので、中華スープがイイ塩梅です。もちろん途中でお酢を2周掛け回します。もちろん完食完飲、ご馳走様でした!このクオリティでこの価格、なかなか「あり」ですよね。チェーン店のチャーハンも、色々レビューして参りたいと思う次第です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あかいら!さん、こんにちは。

横浜エリアにも何軒か日高屋があるんですが、チャーハンマシーンがあるのかどうか
確認したことなかったですね~。
今度、日高屋に行ったときにチャーハンマシーンがあるのか見てみよう・・・。

こういう機械化はやはりチェーン店の強みではありますね。

ぬこ@横浜 | 2019年10月7日 06:33

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> 今度、日高屋に行ったときにチャーハンマシーンがあるのか見てみよう・・・。

ミキサー車みたいたドラム式の中華鍋が在るはずです!
是厨房見えないお店じゃ分からないですねw

あかいら! | 2019年10月15日 12:35